Libros

Merçon, J.; Ayala-Orozco, B.; Rosell, J. (coord.) (2018). Experiencias de colaboración transdisciplinaria para la sustentabilidad. Serie Construyendo lo Común. México: Copit Arxives, 206 pp.
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Baronnet, B.; Merçon, J.; Alatorre Frenk, G. (coord) (2018). Educación para la interculturalidad y la sustentabilidad: Aportaciones reflexivas a la acción. Colección Temas Estratégicos. Buenos Aires: Elaleph, 174 pp.
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Artículos académicos

Lobato, A. & Merçon, J. (2020). El aprendizaje social como elemento clave de procesos de gestión ambiental participativa. Revista Brasileira de Desenvolvimento e Gestão Ambiental, v. 16, n. 1, pp. 1-17.
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Khahô, M. P. R. de S., Xavier, W. C., Pontes, T. M., & Zanatta, G. V. (2019). DECOLONIZANDO NOSSAS ÁREAS VERDES: uma proposta de transformação do espaço educativo pela inclusão etnoecológica de plantas das culturas indígenas e quilombolas. Capim Dourado: Diálogos Em Extensão, 2(3), 62-70
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Merçon, J., Hensler, L., León Sánchez, K., Lobato, A., Paré, L. (2019). Investigación participativa, aprendizaje social y acción colectiva en la Red de Custodios del Área Natural Protegida Archipiélago de Bosques y Selvas de Xalapa, Veracruz, México. En: Cristiane Mansur de Moraes Souza, Carlos Alberto Sampaio, Liliane Schlemer Alcântara, Gilberto Friendenriech dos Santos (org.). Processos de educação para o ecodesenvolvimento. São Paulo: Amoler, 178-193.
Hensler, L.; Merçon, J.; Estrada, I.; González-González, R.; Paradowska, K.; Bravo, L.; Cesareo, V. (2019). Metodologías participativas para la cogestión del territorio. Una experiencia de aprendizaje colectivo en Veracruz, México. En: Romina Rébola, Pablo Paño y Mariano Suárez (coord.). Metodologías y Procesos Participativos. Reflexiones y experiencias para la transformación social. Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales (CLACSO), Bueno Aires, pp. 235-260.
Coelho Netto, R. A.; Pontes, T. M.; Silva Filho, D. F. da. Hortaliças não-convencionais: como cultivar. Manaus – Editora INPA. 38p. 2018.
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PONTES, T. M., & ZANATTA, G. V. (2018). Horto medicinal do corpo humano: ação pedagógica interdisciplinar na Amazônia. Cadernos de Agroecologia, 13(1).
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Ayala-Orozco, B., Rosell, J., Merçon, J., Bueno, I., Alatorre-Frenk, G., Langle-Flores, A., & Lobato, A. (2018). Challenges and Strategies in Place-Based Multi-Stakeholder Collaboration for Sustainability: Learning from Experiences in the Global South. Sustainability, 10(9): 3217.
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PONTES, T. M., & ZANATTA, G. V. (2018). Horto medicinal do corpo humano: ação pedagógica interdisciplinar na Amazônia. Cadernos de Agroecologia, 13(1).
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Merçon, J. (2018). El video comunitario participativo como proceso co-educativo, ético-político y cultural. En: Núñez, M.C. (coord.) Memoria colectiva y descolonización de saberes: experiencias de investigación acción participativa en poblaciones campesinas del centro de México. Universidad Veracruzana, México, pp. 67-82.
Merçon, J. (2017) (Editora invitada). Huertos Escolares: Sembrando saberes y prácticas. Decisio. Saberes para la acción en educación de adultos. n. 46, 68 p.
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Aguilar-Cururachi, M.S.; Merçon, J.; Silva-Rivera, E. (2017). Aportaciones de las percepciones socio-ecológicas a la educación ambiental. Entreciencias, 5(15): 95-110.
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Aguilar-Cururachi, M.S.; Merçon, J.; Silva-Rivera, E. (2017). Percepciones de niños y niñas para la conservación de los primates mexicanos. Sociedad y Ambiente, 5(12): 99-118.
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Merçon, J. (2016). Construyendo nuevos posibles a partir de la articulación entre resiliencia, aprendizaje social y sistema escolar. Educação. 39(1): 105-112.
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Merçon, J.; Núñez, C. (2016). Siete desafíos de la autogestión en la construcción de procesos de aprendizaje social y resiliencia comunitaria. En: Astudillo, J.; Villasante, T.R. (comp.). Participación social con metodologías alternativas desde el Sur. Quito: Abya-Yala, pp. 361-379.
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Guías y manuales

Para construir lo común entre los diferentes. Guía para la colaboración intersectorial hacia la sustentabilidad, 2016
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Memorias e informes

Memorias do I Encontro Internacional para o Fortalecimento e Revitalização de Línguas Indígenas, Universidade de Brasília, 2019
Colmenero, S.; García Maning, G.; Benítez Keinrad, M.; Bracamontes, L.; Vázquez, B.; Merçon, J.; Martínez Esponda, F.X. (2018). Memorias de los Diálogos sobre instituciones, derechos y patrimonios bioculturales. El camino hacia una ley agrícola bioculturalmente pertinente. Centro Mexicano de Derecho Ambiental, México.
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Colmenero, S.; Merçon, J. (2018). Informe. Diálogos multi-actorales: Diversidad biocultural y resiliencia socio-ecológica. Swedbio, PECS, CONACyT, UV, UNAM, Red de Socioecosistemas y Sustentabilidad, CONACyT. México.
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Recomendaciones

Martínez Esponda, F.X., Colmenero, S., García Maning, G., Vázquez, B., Bracamontes, L., Benítez Keinrad, M., Merçon, J., Velasco Ramírez, A. (2019). Hoja de Ruta para la Construcción del Estado Pluricultural en México. México: Centro Mexicano de Derecho Ambiental A.C.
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Periódicos de difusión y boletines

Merçon, J. (2019). Investigación-acción participativa en huertos escolares. Co-construcción de conocimientos y prácticas para la transformación. En: Agroecología: Vizibilizando y promoviendo saberes y prácticas asociadas en huertos educativos. Siembras, n.1.
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Declaraciones y manifiestos

Manifiesto del 3er Congreso Internacional Pueblos Indígenas de América Latina, 2019.
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Declaração Belem +30 do XVI Congresso Internacional de Etnobiologia, XII Simpósio Brasileiro de Etnobiologia e Etnoecologia e Fórum Indígena, 2018
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Declaración de Ixtlán sobre Diversidad Biocultural y Resiliencia Socio-Ecológica, 2017.
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